Kommunalmesse 2016
Am 07. und 08. Oktober fand in Klagenfurt die jährliche Kommunalmesse statt. Veranstaltet vom KOMMUNAL Magazin, richtet sich die Messe an Gemeinden, die sich über aktuelle Trends, Angebote und Innovationen informieren können.
Küchenleiter-Treff
Im Oktober fand wieder das jährliche Treffen der Küchenleiter und Küchenleiterinnen von Contento statt.
Speiseplancheck "Grüner Teller"
Fast ein Jahr nach der erstmaligen Verleihung des "Grünen Tellers" konnte die Styria vitalis uns erneut mitteilen, dass unsere Küche im Geriatrischen Gesundheitszentrum Graz die Anforderungen für die Auszeichnung erfüllt.
Rezertifizierung Krankenhausküche im Landesklinikum Klosterneuburg
Alle Jahre wieder werden die Küchen der Landeskliniken einer strengen Prüfung unterzogen um das Zertifikat gemäß „Good Manufacturing Practice“, kurz GMP, weiterhin zu erhalten. Heuer freut sich Küchenleiter Roman Szoldra über ein besonders gutes Ergebnis.
Stellungnahme zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung auf Fleischprodukten
Grundsätzlich wird das steigende Bewusstsein der Konsumenten für die Qualität und die Herkunft der Lebensmittel von uns begrüßt, jedoch stehen wir der verpflichtenden Kennzeichnung skeptisch gegenüber.
Ein Interview mit unserer Diätologin, Frau Kirsch
Wir interviewten Frau Elisabeth Kirsch, eine ausgebildete Diätologin, die seit vielen Jahren für Contento arbeitet. Wir sprachen unter anderem über ihren Ausbildungs- und Karriereweg als Diätologin, den idealen Umgang mit Patienten und den Einfluss, den Ernährungstrends auf ihre Arbeit haben.
Köche überzeugen bei Wettbewerb
Bei einem Kochwettbewerb zeigten Köche von Contento und Unilever Food Solutions ihre Kenntnisse im kreativen, kosten- und umweltbewussten Umgang mit Lebensmitteln in der Gemeinschaftsgastronomie.
Erste Kochschule im EKH Wien
Contento kocht im EKH Wien und bringt Teilnehmer Tipps und Tricks für die Küche bei.
Küchenteam des Jahres
Beim jährlichen Küchenleiter-Treffen verleiht Contento die Auszeichnung "Küchenteam des Jahres" für herausragende Leistungen.
Auszeichnung für Kärntner Lehrling
Wir gratulieren unserem Lehrling, Christoph Weißensteiner, zur mit Auszeichnung bestandenen Lehrabschlussprüfung.
Wir sind sehr gerne Ihr Ansprechpartner. Bitte kontaktieren Sie uns.