Küchenchef/-in in Klosterneuburg

Wir suchen eine Küchenchefin/einen Küchenchef für eine Vollzeitstelle in 3400 Klosterneuburg.

Die Verhandlungsbasis liegt bei € 2.800,00 brutto monatlich (KV-Mindestlohn € 2.060,00).

Ihr Profil:

  • Erfahrung in leitender Position
  • abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • überdurchschnittliches Maß and Service- und Kundenorientierung
  • mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Stelle
  • Begeisterung fürs Kochen
  • hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
  • hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • wirtschaftliches Denken
  • Office-Kenntnisse
  • Organisationstalent, Eigeninitiative und Effizienz bei der Arbeitseinteilung

Ihre Aufgaben:

  • Mitarbeiter/-innenführung (Küchenteam und Serviceteam)
  • Menüplanung
  • Wareneinkauf und -kontrolle
  • Führen von Aufzeichnungen für die Abrechnung
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Erstellen des Mitarbeiter/-innen-Einsatzplans für Küche und Service

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Foto per E-Mail an:

Herrn Bernhard Hermann
E-Mail: bernhard.hermann@contento.at

Veröffentlicht am: 22.01.2020