Kommunalmesse 2016

Am 07. und 08. Oktober fand in Klagenfurt die jährliche Kommunalmesse statt. Veranstaltet vom KOMMUNAL Magazin, richtet sich die Messe an Gemeinden, die sich über aktuelle Trends, Angebote und Innovationen informieren können.

Küchenleiter-Treff

Im Oktober fand wieder das jährliche Treffen der Küchenleiter und Küchenleiterinnen von Contento statt.

Speiseplancheck "Grüner Teller"

Fast ein Jahr nach der erstmaligen Verleihung des "Grünen Tellers" konnte die Styria vitalis uns erneut mitteilen, dass unsere Küche im Geriatrischen Gesundheitszentrum Graz die Anforderungen für die Auszeichnung erfüllt.

Rezertifizierung Krankenhausküche im Landesklinikum Klosterneuburg

Alle Jahre wieder werden die Küchen der Landeskliniken einer strengen Prüfung unterzogen um das Zertifikat gemäß „Good Manufacturing Practice“, kurz GMP, weiterhin zu erhalten. Heuer freut sich Küchenleiter Roman Szoldra über ein besonders gutes Ergebnis.

Ein Interview mit unserer Diätologin, Frau Kirsch

Wir interviewten Frau Elisabeth Kirsch, eine ausgebildete Diätologin, die seit vielen Jahren für Contento arbeitet. Wir sprachen unter anderem über ihren Ausbildungs- und Karriereweg als Diätologin, den idealen Umgang mit Patienten und den Einfluss, den Ernährungstrends auf ihre Arbeit haben.